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勤め先の飲食店の看板メニューがおいしくないから一手間加えたらお客さんからクレームがきた

(-д-)本当にあったずうずうしい話 第166話
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1362404580/


413 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 16:56:36.08 ID:CGaGfilo

知り合いの紹介でとある飲食店で働き始めた時の事。
その店の看板メニューとやらの味がどう考えたって変。こんなの美味しくない。
なので、そのメニューを作る時に私が一手間加えてたら、店長が血相を変えて
キッチンに。
何事、何事?と思ったら、この看板メニューの味付け勝手に変えるな。お客さん
からクレームが来たと。
それから延々、店長から説教。私が何故一手間加えたのかを説明しても理解出来ない。
神経がわからない。






417 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 17:16:28.83 ID:jUGIaZPq

これはどっちかに味覚障害があるって事か?



418 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 17:22:17.66 ID:F/kTEQl/

図々しい人が書き込むスレじゃないのに



419 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 17:26:54.28 ID:yjSIjzEw

紹介した知り合いカワイソス…



421 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 17:43:31.66 ID:q7g8EnEL

>>413
なんか、心遣いってのが理解出来ない店長みたいですね。
お疲れ様でした。



422 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 17:55:09.41 ID:CGaGfilo

>>421
解って頂ける方がいてほっとしました。
やはり、女性ならではの心遣い、必要ですよね。



424 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:04:56.66 ID:pgutKzpq

メシマズ女の思考回路って無駄にポジティブだよね…



425 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 18:14:11.10 ID:q7g8EnEL

>>422
私も、職場で「ここをこうすればいいんじゃないだろうか」と提案したら、
「余計な事をするな」「他にする事があるだろう」と叱責を受けてしまいました。
こう言う時に、上に立つのが男では駄目ですね。



427 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:27:07.64 ID:A92HSDAo

413みたいなのって、業務妨害?みたいなのにならんの?



428 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:29:03.21 ID:NqTX1DTB

従業員だから職務規定違反とかかな



430 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:33:08.72 ID:bu4/9Zxu

美味しくなってたらクレーム入らないだろーが



431 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:35:56.49 ID:c4MGA/S5

自画自讃



433 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 18:56:00.83 ID:gYbsmAoD

>>413
馬鹿丸出し
気に入らないなら店長に提案でもしてこうしたらいいんじゃないですかって言って
実際にスタッフに試食してみるなりして変えてもらえばいいだけ
許可も得ず勝手にそんな事したら怒るのも当たり前
しかもクレーム入ってんだからな
私がこう思ったから事前報告事後報告一切なしにやってました、なんて通用するわけない
社会人云々以前に人として終わってるわ。こういう奴ほどプライドが無駄に高いし。

ってか自演だろ擁護してんのは



434 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 19:03:24.85 ID:CGaGfilo

>>433
味覚なんて人それぞれなんですから、クレームが来たからと言って私の
味付けが否定される事にはならないかと思います。



439 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 19:13:40.85 ID:gYbsmAoD

>>434
お前のせいでクレームが来たわけだから
そのクレームの原因はお前だ。頭パーなのか?



441 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/22(金) 19:14:53.61 ID:CGaGfilo

>>439
もう一度私のレスを良く読んで下さいね。



443 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 19:17:08.88 ID:gYbsmAoD

>>441
だからお前の味付けが間違ってる間違ってない以前に
お前の行動が間違ってると言ってるんだ
そっちこそちゃんと俺のレスを理解しろ。
ってか釣りだな。NGするからあとは好きなだけ騒いでおけよ



453 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/22(金) 20:29:29.28 ID:ywk43BDj

>>413
メシマズの自画自賛と無責任な思考回路がよく分かります。
実演本当にありがとうござました。



462 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/23(土) 02:48:02.64 ID:jEG4zsHy

>>413みたいな奴がいるのか・・・
行きつけのお店の味が急に変わるほど怒りがこみ上げることはないわ
その味付けに対し正当な対価としてお金を払ってるのに・・・

某チェーン店の定食屋で、
いつも食べる定食の味付けが急に変わってたことがあった
いつもは塩タレ味なのに、その日から焼肉タレ味
マジで金返せコノヤローーーー!!!って思ったわ
焼肉タレ味もけっして不味くはないんだけど私は塩ラーなんだよ!!!!!
焼肉タレ味をいちいち食べさせられるぐらいなら他の店に行くわ!!!
と、思い他のお店に行くようになった
数カ月後に再び、定食屋に戻ってみたら塩タレ味に戻ってました
調理担当はどうなったのか知らん



464 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/23(土) 08:34:45.52 ID:87wmlNID

>>462 それは調理担当のせいじゃないんじゃないか。チェーン店ってたまになんでこれでオッケーしたの味覚おかしいだろっ!ていうのが出たり、人気商品改悪するし。



471 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2013/03/23(土) 11:54:13.51 ID:KiVj3xys

>>413です。
昨日、私の考案した味付けを店長に味見させました。
そうしたら、案の定。
「美味しくない」
「これでは売れない」

女の腐ったよう、と言うのはこの事なんでしょうね。
答えを予め用意していたのが見え見え。



476 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/03/23(土) 13:07:26.00 ID:/U9ANOW8

>>471
メニューの名と一手間の内容を聞きたい
関西風うどんに一手間かけてドブ水みたいな
醤油漬けしたんなら怒りまっせー

どうせ答えられへんのやろw



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【非常識】のカテゴリ一覧
  1. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:25:17 コメNo.85346
  2. これの飲食店視点のをどっかで見たような気がする。
    メシマズ怖いわあ…



  3. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:25:41 コメNo.85347
  4. 大漁大漁



  5. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:26:19 コメNo.85348
  6. 自分の味を押しつける人に限ってメシマズというケースが多いんだけど、
    この報告者は自覚のない味覚障害なんじゃなかろうか…。
    もし、手を加える前の、今まで通りの味付けがまずかったら、
    とっくに店がつぶれてるんじゃ。
    100歩譲って、デフォルトがそれほど美味しくない味だったとしても、
    その味を気に入って通ってる常連客がいる限りは変えちゃダメだろう。



  7. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:27:56 コメNo.85349
  8. これの店長サイドの書き込み見たことあるぞ。どこかでまとめられてるはず。
    常連さんが「いつもと味が違う、不味い」と言って怒ったそうな。
    それに対応させた形のネタかもしれんが……



  9. 名前:名無し 投稿日:2013/03/23(土) 18:41:19 コメNo.85351
  10. これだから女は使えないw
    看板メニューの意味考えて、それを独断で味付け変えるとかwwwんな事は自分で店持ってからやれやw
    もう一度言う。擁護してるビッチ含めて、これだから女は使えないwwwwwww



  11. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:47:16 コメNo.85353
  12. クリームいれてクレーム入ったみたいな誤読しちゃった



  13. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:54:28 コメNo.85357
  14. 自分の物差し価値観をグループの長に相談もせずに勝手に商品として提供することは間違いだということは間違いない
    社会的に頭がおかしい
    言うなれば、
    ウチの店全国チェーン展開してるけどあの商品不味いんだよな
    一手間加えれば美味しいって感じるから私が一手間加えて商品提供してあげよう
    これじゃ企業側から訴訟起こされてもおかしくない
    納得いかないのであれば自分で起業すればいいだけの話
    これは>>413がアスペだと言われても仕方が無い



  15. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:54:36 コメNo.85358
  16. やばい、怖い



  17. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 18:56:22 コメNo.85359
  18. これ怖いな、今まで安心して食べていた料理にアレルゲンが前触れなく
    入ってるかもしれないってことだろ?メシマズ以前の問題だわ



  19. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:01:40 コメNo.85360
  20. ※7
    スゲーよく見つけたな
    完全に一致だろ
    しかしそのリンクの園山で納得してワロタ
    飲食店経営経験者で潰したってことで察しだな



  21. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:02:50 コメNo.85361
  22. ※7を読んで作ったネタに一票、上手いこと話の出てくるタイミングとか内容が合いすぎ



  23. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:05:15 コメNo.85362
  24. やっぱ女って味覚も性格もキチだな



  25. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:09:30 コメNo.85364
  26. ※7
    よく見付けられたな



  27. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:09:45 コメNo.85365
  28. ※12そんな事言ってたら世の中の全てが自作自演ってことになりかねんぞ。
    ※10だよな。安心して食べてた物が気付いたらアレルギー源が混入とか洒落じゃ済まない。
    アレルギー体質の人対象の無差別殺人と言っても過言じゃない。



  29. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:17:00 コメNo.85367
  30. ※7

    店側というか、その話を元に創作されたって事だろうね



  31. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:21:07 コメNo.85368
  32. 今日のレスをさっそくまとめに載せてる
    管理人の自作自演?



  33. 名前:名無しさん 投稿日:2013/03/23(土) 19:21:33 コメNo.85369
  34. ネタといってるやつもいるが実際こういうやつがいるのも事実



  35. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:22:50 コメNo.85370
  36. 米5 13
    ママの愛情が足りなかったのか?
    やっぱり底辺の子供は底辺で終わるんだな…



  37. 名前:名無し 投稿日:2013/03/23(土) 19:24:30 コメNo.85371
  38. 釣りだろと思ったらスレ内で肯定意見があってびっくりした



  39. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:25:08 コメNo.85372
  40. どう考えても釣り



  41. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:25:32 コメNo.85373
  42. これオーナー側の書き込みもあったな
    同じ店かは知らんけど



  43. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:29:25 コメNo.85375
  44. 自分もオーナー側の書き込み見た。
    勝手に変えるなよ…



  45. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:37:10 コメNo.85378
  46. ※12
    同じ案件なら時期と内容が合ってない方がおかしくね



  47. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:40:03 コメNo.85379
  48. 報告者は本気で自分が正しいと思ってるのか?信じられん……


    仮に美味しくなってたとしてもやっちゃダメだろ
    こういう本当に馬鹿な奴が世の中にごろごろいるのが恐ろしいわ



  49. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:48:18 コメNo.85383
  50. 味覚障害って色盲と一緒でしょ
    しかも自覚もなさそうだし、勝手に修正してもどこがおかしいのかわからない



  51. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 19:57:39 コメNo.85384
  52. 女に飯作らせるなよ
    女は味覚音痴だからな



  53. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 20:23:35 コメNo.85386
  54. メシマズの母親に育てられた奴って可哀想だな



  55. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 20:26:13 コメNo.85388
  56. なんで理解できないんだろうね?
    ピカソの絵につまんないからって書き足したら大問題っしょ。



  57. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 20:38:17 コメNo.85390
  58. ※29
    そのたとえ面白いな
    芸術性が増したとしてもダメだよなw



  59. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 20:41:09 コメNo.85391
  60. でもこいつ調理任されてたってことは一応経験者なんじゃないのか?恐ろしいことだが。
    本当にまずいと思っても店長に相談もせず許可も得ずやっていいことではない。



  61. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 21:06:34 コメNo.85394
  62. Oヘンリー「いじわるなパン」を思い出した



  63. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 21:12:13 コメNo.85395
  64. これはいい釣り師。



  65. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 21:27:56 コメNo.85399
  66. 報告者が真っ当な味覚してたら看板メニューの味付け勝手に変えるなの意味は理解出来るだろ
    理解出来ないって事は相当なメシマズだって事だわな



  67. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 21:49:23 コメNo.85401
  68. これは逆パターンの書き込み見て思いついたネタだろうね



  69. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 21:56:09 コメNo.85406
  70. 有り得ないだろ!と驚くことの多い世の中になったもんだな。



  71. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:05:20 コメNo.85411
  72. こんな解りやすい釣りもそうそうない



  73. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:07:19 コメNo.85412
  74. そもそも「看板メニュー」に手をつけるなと



  75. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:10:10 コメNo.85414
  76. 報告者もおかしいが関西弁でドヤ顔レスは止めてほしい



  77. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:11:54 コメNo.85415
  78. ※28
    ※29
    それってスペインの勝手に壁画描き直しちゃったババアのことじゃんw



  79. 名前:鬼女速名無しさん 投稿日:2013/03/23(土) 22:12:55 コメNo.85416
  80. ※18、※29

    お前ら、米の番号は3回ぐらい見返せってあれほど言っただろ!



  81. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:24:42 コメNo.85418
  82. 46億歩譲って報告者を擁護したとしても
    神経が分からん話であって、図々しい話ではないわな。



  83. 名前:名無し 投稿日:2013/03/23(土) 22:39:50 コメNo.85422
  84. 何したか知らんがアレルギー持ちの事とか何も考えてないんだな



  85. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:43:09 コメNo.85424
  86. ※38
    最近は2chの特定の板で関西弁「らしきもの」で会話することもあって、わざとやってる人も多いんだよ。



  87. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 22:52:47 コメNo.85429
  88. 報告者は、看板メニューの意味が分からない、頭の悪い人ですか。



  89. 名前:名無しのネタめしさん 投稿日:2013/03/23(土) 23:13:36 コメNo.85437
  90. この件は単純にめしまずが人手間加えて不味いって話だろうけど

    逆に美味しくなったからと言っていいとも限らないんだよね
    飲食店側は、ある程度安定した味で出さなきゃいけないのに
    もしプロの料理師みたいなのが来て、同じ材料で一人だけ美味しく作ったら
    逆に他の人の調理がまずく感じてお客が減る。
    バイトでも簡単にできる調理法 が基本だからね。

    それ以外に、材料が違えばそもそもコスト面で問題が出る。



  91. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 23:37:05 コメNo.85441
  92. おそろしすぎwwwww



  93. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 23:52:05 コメNo.85446
  94. 逆の視点の話、昨日読んだな。
    「おいしく(´・ω・`)いただきます」だっけ。
    っていうか、これはネタだよね。



  95. 名前:鬼女と喪女@お茶汲み兼管理人 投稿日:2013/03/23(土) 23:52:27 コメNo.85448
  96. 申し訳ございません、スパムコメント削除中に手違いで※7さんのコメントを削除してしまいました。
    店長さん側のお話が気になるのでどなたかURLを教えて頂けませんか?

    追記ですが、本日よりh/ttpのついたコメントをできないようにしました。
    頭文字を削る等の対策で書き込めるようになります、よろしくお願いします。



  97. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/23(土) 23:53:56 コメNo.85449
  98. 芸人のいとうあさこが同じようにお店のメニューが薄味だから調味料の増やしたら
    客が増えたけどコストがかかるからお店から批判されたって言っていたな。
    曖昧な記憶だけど、そんなものだから仕方ない。



  99. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 00:07:56 コメNo.85450
  100. //8989itadakimasu.blog89.fc2.com/blog-entry-4307.html
    これかしら?
    速攻で創作したのかね



  101. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 00:10:49 コメNo.85451
  102. 正当な手順を踏まずにやるやつのメシなんか、まともな訳が無い
    人の意見を利かないなんて致命的

    *50
    アドレス省略する意味を考えろ



  103. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 00:15:14 コメNo.85452
  104. ※47さんのコメントから検索したら出ました。
    たぶんここ↓

    ttp://8989itadakimasu.blog89.fc2.com/blog-entry-4307.html




  105. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 00:28:45 コメNo.85455
  106. これ信じたら飲食崩壊するわ



  107. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 00:29:49 コメNo.85457
  108. ※43
    そうなんだよね。全部が関西弁風レスならこのノリか…って分かるんだけど
    いきなり最後に来たから嫌悪感出ちゃった
    関西弁喋る人にトラウマあって



  109. 名前:鬼女と喪女@お茶汲み兼管理人 投稿日:2013/03/24(日) 00:49:18 コメNo.85459
  110. ※47.50.52さん
    ありがとうございました、常駐してる且頻繁に紹介させて頂いてるスレッドなのに見落としてました。
    二つの視点を交互に見ると両者の気持ちを考えることが出来て感慨深いものです。
    たまたまなのか、店長さん側のお話を読んでからの創作かはわかりませんが、とても面白く読むことができました。



  111. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 01:14:10 コメNo.85463
  112. ※54
    そっか…正直関西出身だから少し悲しい。
    ネットではネタかガチか解らないレベルでこき下ろされてるけど、普通に生活をしている限りでは犯罪に出会うこともないし、親切というかお節介というか、そういう人たちもそこそこ居てて悪くない所だから、良ければあんまり嫌わないでやっておくれ。



  113. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 01:48:40 コメNo.85467
  114. メシマズアレンジャーか



  115. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 07:08:14 コメNo.85485
  116. ※54
    きもちわる



  117. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 07:31:01 コメNo.85486
  118. 釣りでした

    486 :おさかなくわえた名無しさん:2013/03/24(日) 06:22:17.34 ID:Qit5b7uv
    >>413です。
    もうちょっと続けたかったんだけど元ネタが1ヶ月前じゃあすぐバレるか。
    ま、バカなアフィカスが喜んで転載しただけ儲けかな。
    今度は1年以上前のネタから作ることにするわ。



  119. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 07:54:14 コメNo.85487
  120. ※56
    >居てて
    関西弁で書かなくても…



  121. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 08:46:14 コメNo.85491
  122. 二人の人が新しく載せてくれてるけど前と別のサイト。
    (探してるのは中身だからサイトが前と別だろうが関係ないのはよく分かってる)

    前のサイトを見に行ったら※7に添付されたアドレスとかなり違ったんだけど何でだろう?

    前は意味の無いアルファベットが並んだかなり短いアドレスで今見に行ったら
    サイトの名前に関連ある文章がアドレスに入ってる。
    自分は携帯からのアクセスだけどPCと携帯用で大幅にアドレスが違うとかではないみたい。
    しばしば行くサイトなのでこのサイトはこんなアドレスだったのかと思ったので
    他と間違えてはないです。昨日そこでしかその内容の話を読んでないし。



  123. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 09:31:47 コメNo.85496
  124. たとえ美味しくなってても、自分の店でもないのに勝手に味を変えること自体よくないだろうに。



  125. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 10:53:25 コメNo.85516
  126. ※60
    それ関西弁じゃないだろ…



  127. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 11:20:04 コメNo.85521
  128. ※56
    ネットは顔も見えないし、好き勝手なこと言ってるんだろ位だけど
    リアル生活で、関西というか大阪出身の人に、住んでる場所の事とか色々中傷されたもんでスマンね
    あの方言だけでもう感覚が強ばるんだ。良い人に会えることを期待します



  129. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 12:32:37 コメNo.85531
  130. ※7って何で消されたの?



  131. 名前:名無しさん 投稿日:2013/03/24(日) 13:24:50 コメNo.85538
  132. 味見してなさそうw



  133. 名前:名無し 投稿日:2013/03/24(日) 14:24:49 コメNo.85541
  134. またコラボレか



  135. 名前:しあわせななしさん 投稿日:2013/03/24(日) 16:36:49 コメNo.85573
  136. >ま、バカなアフィカスが喜んで転載しただけ儲けかな。

    いや、儲けたのは転載した側なんじゃw



  137. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 16:47:24 コメNo.85575
  138. 以前これの店長側の書き込み見た気がするんだけど、どこだったかな…



  139. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 17:22:08 コメNo.85584
  140. これって逆パターンの前に見たし、明らかに釣りだろ

    知り合いの紹介で入れたアルバイトを厨房に入れたら、「私は厨房を任された!私風のアレンジをしてあげよう」って曲解して客からクレーム入ったって話。



  141. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/24(日) 17:53:57 コメNo.85589
  142. 店長側の書き込みは図図しいスレにコピペされたたような



  143. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 01:40:22 コメNo.85728
  144. 433が全て。
    こんな身勝手な馬鹿いるんだ…
    報連相とか絶対出来なさそうね



  145. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 02:29:45 コメNo.85739
  146. 女の腐ったようなとかぬかしてるが腐ってるのはこいつの性根と脳みそと舌だろう



  147. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 02:35:38 コメNo.85741
  148. ※61
    前に見たのは短縮URLとか?



  149. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 10:51:14 コメNo.85768
  150. うまいうまくないの問題じゃないってのが分からないってこの女ちょっと足りないんじゃないか?
    自分の頭が足りないからって、料理に味を足したのか。

    最初、メニューに書き加えたと読み間違えた。



  151. 名前:鬼女速名無しさん 投稿日:2013/03/25(月) 12:51:48 コメNo.85782
  152. おいしいとか、おいしくないとか以前に、店長や他のスタッフに何も言わずに、勝手に自分好みの味に変えて、そのまま客に出したのが問題なんじゃない?
    自分の作り方のほうがおいしい、っていうんであれば、先に店長に提案して、味見てもらうべき
    いつものメニューを注文したお客さんにとっては、騙し打ちみたいなもんじゃん



  153. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 17:41:13 コメNo.85856
  154. 飯屋の仕事は、前より美味い飯を提供することではなく
    いつもと同じ飯をいつもと同じ価格で提供すること。
    味を変えるなら、責任者の判断が不可欠。
    こんなことやって自分が正しいと思ってる人間は
    頭が壊れてる。



  155. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/25(月) 20:39:21 コメNo.85885
  156. 自分はパティシエだか、周りになにも言わずに『このケーキ美味しくないんで私が分量変えて作りました!』なんてあり得ない(笑)

    たとえチーフであっても、下のパティシエに試作をつくって味見させる。

    家庭で作る分にはいいけど、お客様からお金を頂いているんだから。


    釣りじゃないならスレ主は発達障害とかの持ち主?
    正常な人ならあり得ない判断。



  157. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/26(火) 01:05:16 コメNo.85925
  158. どう考えてもこれはネタだろ・・・ありえんわ・・・



  159. 名前:名無しのネタめしさん 投稿日:2013/03/26(火) 08:49:24 コメNo.85951
  160. 【プロの調理人の視点】
    自分の味覚を信じてどうしてもマズイと思うものであってもレシピ通りに作る
    それで満足している味覚の客層が注文しているのだから、個人の感覚で味を変えてはいけない
    理由としては、このメシマズ女が辞めた後にそのレシピはどうなるの?という事だ
    コイツが辞めた場合、二度客を失うことになる。それが理解できないなら他人に飯を出して金を
    とれるような料理じゃないってことだよね。関東風、関西風、それ以前の問題。

    ただし、自分がオーナーの店な場合は別である



  161. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/26(火) 12:07:12 コメNo.85988
  162. なんかぼやーっとした味ばい・・・



  163. 名前:鬼女速名無しさん 投稿日:2013/03/26(火) 14:28:48 コメNo.86010
  164. 店→客が求める味にする
    味覚障害の家→413がおいしいと思う味にする

    こういうことだ



  165. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/27(水) 16:33:22 コメNo.86217
  166. うわああああ、なんだこのキチ女..
    家からだしちゃいかん。



  167. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/29(金) 05:48:07 コメNo.86461
  168. これは釣りだろう
    けど、こういう人は現実に居ると思う



  169. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/03/31(日) 15:20:34 コメNo.86877
  170. 学生時代にバイトしてた居酒屋で、同じくバイトの看護学生(女)が勝手にレシピ変えてた。
    チューハイにガムシロップをドボドボ入れて、「この方が美味しい」とかふざけんなと。
    チューハイは甘いモンじゃねーだろと。それでもゴネるから、後日メニューにチューハイ(超甘口)が
    追加されたが、全然売れませんでしたとさ。



  171. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/04/06(土) 15:14:59 コメNo.88084
  172. メシマズを飲食店に紹介するなよw



  173. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/04/12(金) 22:57:35 コメNo.89950
  174. 関係者にしてみれば笑いごとじゃないんだろうがコントみたいでワロタ



  175. 名前:名無し++ 投稿日:2013/04/20(土) 19:00:00 コメNo.91471
  176. 店の味勝手にかえていいわけ無いだろ



  177. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/05/23(木) 21:04:12 コメNo.97308
  178. 味覚なんて人それぞれだからクレームがあったからって私の味がマズいわけじゃない!と言っておきながら、元のメニューをマズいと思った自分の味覚は絶対的に正しいと信じて疑わず、改変後の味をマズいと言った店長の言葉は頭から否定。すごい人だと思いました。



  179. 名前:名無しさん 投稿日:2013/07/12(金) 20:28:03 コメNo.106256
  180. 413おまえの店じゃないんだよ
    よくここまで自己中になれるもんだな



  181. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2013/07/16(火) 04:35:00 コメNo.106904
  182. ※85わかりやすい
    俺だったら濃い目のカルピスサワーとかやっちゃいそうw



  183. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2015/03/25(水) 10:09:33 コメNo.145372
  184. 淡口醤油を使ってバランスが取れている料理を、
    これでは醤油を使っている意味がない!と、
    勝手に濃口醤油をドバドバかけて改悪するようなものだったんだろう



  185. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2015/03/28(土) 01:01:56 コメNo.145449
  186. 馬鹿舌「美味しくな~れ♪美味しくな~れ♪」



  187. 名前:鬼女と喪女と名無しと 投稿日:2015/04/05(日) 23:52:47 コメNo.145619
  188. 元経営者なんだろうけど、全く持って商売に向いてないよねww

    飲食なんてお客の評価がすべてなのに、その意見すら否定するんだったら芸術家にでもなって山にでも籠れと言いたい。



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